洋葱可以治消化不良吗(脾胃虚弱可以吃洋葱吗)

洋葱的功效作用以及食用禁忌事项

洋葱能单独成菜，又能做调味料，是家家户户都能吃的家常菜。也有很多人是看重了它的功效和作用。今天我给大家整理了洋葱的功效作用知识，希望对大家有所帮助。

洋葱的功效与作用

1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

2.洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4.洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

5.洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用。

6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。

7.洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。

8.洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。

洋葱食用的禁忌

1、洋葱和蜂蜜

洋葱和蜂蜜不能一起吃，一起吃对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明。

2、洋葱和海带

洋葱和海带不能一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。

3、洋葱和鱼

洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。

4、洋葱和虾

洋葱和虾不能一起吃，虾形成草酸钙产生结石。

洋葱的药用价值

1、洋葱头120克，切丝，放入油锅中煸炒，加盐、酱油和少许醋、白糖拌炒均匀即可。经常佐餐食用，可防治胃肠病和高血压病、高脂血症等。

2、洋葱500克或适量，剖成2～6瓣，放入泡菜坛中，淹浸2～4日(天热1～2日)，待其味酸甜而略辛辣时即可。用于消化不良，饮食减少，或胃酸不足的病人。

3、洋葱头100克，切细，与粳米50克，一起加水煮粥，连食数日，可治痢疾。

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脾胃虚弱可以吃洋葱吗

洋葱是有一定刺激性的食物，所以脾胃虚弱的情况下进食洋葱一定要适量，才会更有利于肠胃的健康。

洋葱的营养价值非常丰富，能够更好的补充人体所需的维生素和微量元素。

其实洋葱作为一种蔬菜来食用，它的作用很多，例如除了普通蔬菜具有的维生素、矿物质外，它还具有降血压、降血脂的作用，因为它含有葱蒜辣素，

这种特殊气味的葱蒜辣素能够刺激胃酸分泌，增进食欲。

同时它能够对人的血脂、血压起到一定作用，因为它含大蒜素，它也具有大蒜，有的那种杀菌抗炎的功效。

洋葱具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效，

常用于治疗外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。

洋葱是一种蔬菜，是富含维生素的，它的功效主要有维持心血管健康、预防癌症、杀菌抗感冒。

洋葱的营养价值很多，洋葱辛辣，不含脂肪，可以用于治疗消化不良，食欲不振。洋葱还含有抗氧化剂，能消除人体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，有防癌抗衰老的功效。

食用洋葱还能降低血压，增加血流量，预防血栓形成。

洋葱还能帮助降低血糖，糖尿病，神志萎顿的人，可以多吃些洋葱来改善。但有皮肤瘙痒或者患有眼疾，眼部充血的人应少吃洋葱，一般也不宜过量食用。