今天就来给大家介绍10种好吃、营养丰富，还不容易长胖的主食。
但有一点不足的是：玉米缺少色氨酸和赖氨酸，而这是两种人体必需的氨基酸。
食用建议：
煮玉米、烤玉米、玉米沙拉、棒子面粥，都是不错的代替米饭的选择。可以偶尔用玉米当主食，但不要长期只吃玉米。
和白米饭、面条相比，薯类的膳食纤维要丰富得多，体积大、饱腹感强。而且价格便宜，味道香甜，人人喜欢。
食用建议：
简单蒸熟、煮熟最好；烤的话，含糖量容易升高；和牛奶搭配制作纯天然甜品，也非常不错。
吃多少合适呢？如果是减肥的话，一餐吃一个拳头的大小差不多，一天吃一次就够啦。
大部分人把山药、芋头当蔬菜吃。其实，它们的碳水化合物含量也挺高的，完全可以用来替代主食。
而且，山药和芋头的饱腹感很强，吃一点就饱了，热量也不会很高。
食用建议：
如果山药、芋头入菜，那同时吃的其它主食量，要刻意减少点；
脆山药适合炒菜，面山药更适合蒸着吃，或者煮汤煮粥。
豌豆这样的蔬菜，也是适合当做主食吃的。
减肥的人非常需要B族维生素，但又非常容易摄入不够。而豌豆的B族维生素和膳食纤维含量都非常高，适合作为主食的补充。
食用建议：
推荐搭配胡萝卜、玉米，还可以加点果仁；一餐吃一小碗就好。
绿豆属于常说的杂豆，是富含淀粉的豆类，除此之外，钾、镁、纤维的含量也都不错。
食用建议：
搭配大米（绿豆:大米=1:2）煮绿豆饭，或者少放点大米熬绿豆粥。直接煮绿豆沙、绿豆汤也不错。
烹煮前，要先浸泡够时间。
从经验来看，有人吃多了绿豆会不舒服，因为绿豆的抗氧化性很强。而相比起来，红豆、花豆等，吃起来会温和、舒服很多。
食用建议：
吃得舒服、开心最要紧。至于其他的，参考绿豆就行。
小米养胃，不无道理。对于很多饮食无节制或容易暴饮暴食的朋友，小米是很温和的杂粮选择，不像杂豆外面有一层豆皮需要煮烂。
食用建议：
和大米一起煮“黄金二米饭”，或者熬小米粥。
糙米外面那层的营养没有被磨掉，营养全部保存下来了。这就是我们推崇的没有精加工的“全谷物”。
紫米的花青素很丰富，矿物质的含量也比一般浅色的粮食要高，而且外皮相对坚韧、耐嚼，还可以把吃饭速度降下来呢。
食用建议：
烹煮前，一定要充分浸泡，不然会很硬。搭配着大米、红豆一起吃，味道最理想。
容易买到、价格亲民、口味理想、吃起来又简单方便……综合来看，燕麦是常见粗粮中B族维生素、矿物质、膳食纤维都比较丰富的主食。
简直是主食界全方位发展的明星选手。
食用建议：
燕麦种类很多，一定要分清楚，不要错买了甜麦片、麦片谷物脆、麦片碎等，优先选择生燕麦片、燕麦米。
藕，其实也含淀粉和碳水化合物。纤维多，饱腹感也非常不错。
经常推荐藕给减肥的和需要控制血糖的朋友，像山药那样代替主食吃，或者晚上饿的时候当加餐吃。
很多人在晚上的时候，都不敢随便乱吃。如果晚餐吃得太饱，会加重胃部的负担，对人的身体造成损伤。而且因为晚上缺乏运动，会造成体内脂肪堆积过多，容易引起肥胖。
晚上吃些什么既有营养还不容易长胖？
第一：吃蔬菜：
晚上一定要注意不能食用油脂太高的食物。过多的携入肉类食物会导致长胖。这就是为什么医生交待大家在晚上的时候进食清淡的主要原因。另外，晚餐的时间最好是下午6点之前，有一些人甚至下午5点过后就不再进食。对于肥胖的人来说，晚上都会选择只吃蔬菜，而且量不能多。蔬菜可以多食用一些绿叶菜，另外芹菜、青瓜、冬菇、木耳等食物也可以多吃。
第二：吃水果：
水果也是有选择的，不能吃热量高的水果。比如榴莲这些大补的水果是不能吃的。可以多吃苹果、梨子、葡萄、香蕉等。糖尿病人不能吃糖分多的水果。
第三：多吃杂粮：
杂粮有促于肠胃的孺动，加快人体内的新陈代谢，有助于人体内粪便的排出，减少脂肪的堆积。所以，晚上进食杂粮也是有好处的。而且，对于食量比较大的人来说，杂粮会让人有很强的饱肚感，不会一次进食太多仍然有没饱的感觉。特别是对于减肥的人来说，更要多吃粗粮，少吃精细的食物。
第四：多吃鱼，少吃肉：
鱼肉含有丰富的蛋白质，但是没有太高的脂肪。所以非常适合晚上吃，而且营养丰富，不会发胖。
第五：吃燕麦：
燕麦可以当作主食，既营养丰富而且不会发胖。燕麦里面含有很多的纤维素，可以吸附血管内的胆固醇，对人的身体健康很有好处，而且燕麦是用开水泡着吃，还可以为人体补充水分，加快人体的代谢。
晚餐最好是只吃七分饱，超过七点后不进食，特别是不能吃宵夜。如果睡觉前感觉肚子饿，可以喝半杯牛奶。吃完晚餐后半小时，可以去进行适量的运动，加快肠胃的孺动，促进消化。
955
文章数
5757
阅读数
0
评论